Ingrédients

• 2 c. à s. de Filona fromage frais aux herbes
• 2 courgette
• 2 c. à s. de farine
• 1 œuf
• Sel, poivre
• Marjolaine
• Zeste de citron
• 1 c.à s. de beurre
• 1 gousse d'aile
• 1 branche de romarin

Préparation

Râper les courgettes sur un torchon à l'aide d'une râpe à rösti, bien presser le jus. Mélanger avec la farine, l'œuf, le fromage frais, le sel, le poivre, la marjolaine et le citron râpé. Faire dorer dans une poêle à frire. Ajouter le beurre, l'ail et le romarin dans la poêle.