Familie Schneider, Wallenwil

Adresse

Familie
Christoph und Gisela
Schneider
Hof Langwies
8360 Wallenwil
071 971 23 52
hoflangwies@bluewin.ch

Züger Lieblingsprodukt

Produktlink

Züger Büffel Mozzarella

Unser Betrieb

Seit dem 1.1.2003 Bewirtschaften Gisela und Christoph Schneider diesen Betrieb. Wir haben den Bauernhof von Christoph`s Vater übernommen. Unterstützt werden wir von zwei Lehrlingen, einem Au-Pair, unseren vier Kindern, Eltern und Schwiegereltern. Der Schwerpunkt ist die Milchproduktion und Viehzucht, Seit 2011 befinden sich auch Wasserbüffel bei uns.

Das dritte Standbein sind die 6000 Poulets. Im Herbst sind wir viel beschäftigt mit der Mostobst-Ernte. Im Winter geht Christoph gerne ins Holz.

Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?

Christoph: Die Abwechslungsreiche Arbeit in der Natur: blühende Bäume, gepflegte Felder, zufriedene Kühe auf den Weiden, die faszinierende Tätigkeit mit den Tieren, das Zusammenarbeiten und leben mit der Familie auch die Technik kommt nicht zu kurz. Zusammengefasst fasziniert mich die grosse Vielseitigkeit und Abwechslung meines Berufes.

Gisela: Neben dem turbulenten Alltag als Familienfrau fasziniert mich das Leben mit den verschiedenen Jahreszeiten: der erste Weidegang im Frühling, duftendes Heu im Sommer, die Obsternte im Herbst, Büroarbeit und guetzle im Winter…

Ich bin den ganzen Tag über mit meinem Mann zusammen und unsere Kinder haben einen Alltags-, nicht einen Feierabend- Papi.

Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?

Mit dem Konsumieren von Zügerprodukten unterstützen sie auch uns als Bauernfamilien. Vielen Dank! Wir können natürliche, gesunde Produkte herstellen und eine artgerechte und Tierfreundliche Haltung unserer Tiere gewährleisten.

Die Firma Züger ist eine der wenigen Käsereien der Schweiz, die Original Schweizer Büffelmozzarella herstellen.

Angebot

Verkauf von Büffelfleisch
Lehrbetrieb

Produktionsart

ÖLN / Büffel

Tiere

35 Milchkühe, Brownswiss
25 Wasserbüffel
6000 Mastpoulets
div. Kleinvieh (Katzen, Kaninchen, Ziegen, Hühner,…)

Kulturen

Futterbau
Mais
Hochstamm- Mostobst,
IP-Suisse Biodiversitätsflächen
Wald

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