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GG Bruno und Morris Kägi, Affeltrangen

Adresse

GG Bruno und Morris Kägi
Bahnhofstrasse 26
9556 Affeltrangen
info@kaegi-tannenhof.ch
www.kaegi-tannenhof.ch

Züger Lieblingsprodukt

Produktlink

Mascarpone

Unser Betrieb

Unser Hof liegt im schönen Lauchetal in Affeltrangen direkt an der Durchgangsstrasse Märstetten – Wil. Seit Januar 2024 wird unser Betrieb in Form einer Generationen-Gemeinschaft durch unseren Sohn Morris und dem Vater Bruno geführt. Durch die Nähe der Strasse wird vorallem unsere Vollweidehaltung der Milchkühe von der Bevölkerung sehr positiv wahrgenommen. So kann man in den Sommermonaten durchaus auch einmal ein frisch geborenens Kalb auf der Weide herumspringen sehen. Die Kälberhaltung nimmt auf unserem Betrieb einen speziellen Platz ein. Als einer der ersten Betriebe in der Schweiz praktizieren wir mit einem Melkroboter die mutterkuhgebundene Kälberaufzucht. Frohwüchsige gesunde Kälber sind das Ergebnis von dieser nachhaltigen artgerechten Haltung. Unsere Schlachttiere für die Direktvermarktung
werden direkt auf dem Hof durch die Fa. Waidwerker fachgerecht geschlachtet. Die weitere Verarbeitung findet dann im nahegelegenen Thundorf in der Metzgerei “däMüller” statt. Dies ermöglicht es uns ein qualitativ hochwertiges Endprodukt unserer Kundschaft anbieten zu können. Als weiteres Produkt in der Direktvermarktung bieten wir saisonal im Herbst Damhirschfleisch an. Etwas ausserhalb von Affeltrangen halten wir in einem knapp 5ha grossen Gehege ca. 40 Damhirsche mit ihren Jungtieren. Diese Delikatesse ist für viele Wildliebhaber ein Muss im Herbst. Unsere naturbelassene Tannenhof-Milch bieten wir 24/7 frisch ab unserem Milchautomaten an. Mit den praktischen Mehrwegflaschen leisten wir auch hier einen Beitrag zum nachhaltigen Milchkonsum. In den Sommermonaten während der Getreideernte fahren zudem beide Betriebsleiter im Lohn mit einem Mähdrescher und einer Grossballenpresse. Mehr Infos finden Sie unter www.kaegitannenhof.ch

Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?

Mit viel Leidenschaft und Freude nachhaltige regionale artgerechte Produkte herstellen zu dürfen. Jedes Jahr unsere Saat wachsen und ernten zu dürfen. Unsere Ideen und Träume wahr werden zu lassen.

Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?

Unser höchstes Ziel ist es ihnen als Konsument
ein nachhaltiges regionales Lebensmittel aus
artgerechter Haltung ermöglichen zu können.

Angebot

Aus Hofschlachtung (keine Lebendtransporte) frisch oder tiefgekühlt:

  • Kalbfleisch aus mutterkuhgebundener Aufzucht Rindfleisch der Rasse LowLine (kleinste Rinderrasse, ursprünglich aus australischen Angus gezüchtet)
  • Damhirschfleisch saisonal vom September bis Dezember Frische Rohmilch ab Milchautomat zum selber abfüllen

Produktionsart

  • Seit 2025 Voll-Biobetrieb

Tiere

  • 70 Milchkühe der Rassen Braunvieh, Fleckvieh, Holstein und
  • Kreuzungs-Tiere aus den Rassen Braunvieh, Fleckvieh, Holstein, Jersey
  • Sämtliche Kälber werden auf dem Geburtsbetrieb für die Kälber- oder Grossviehmast gehalten

Kulturen

  • Vollweidefläche
  • Kunstwiese
  • Mais
  • Winterweizen
  • Öko-Fläche