Handgeformte Butterengel
von Claudia Kuratli
Immer zur Weihnachtszeit wird unser Sortiment durch einen ganz besonderen Artikel erweitert. Seit 2012 stellen wir nach traditioneller Machart in reiner Handarbeit die schönen Butterengel her. So ist jedes Stück ein Unikat und bereichert den weihnachtlichen Frühstückstisch. In diesem Jahr ist mit dem Kauf eines Butterengels bei Coop, Manor, Spar oder in unserem Fabrikladen "Chäsi-Shop" auch noch eine Spende verbunden. 1 Franken pro verkauftem Butterengel geht an die Emelie-Weihnachtskampagne von Proinfirmis.
Susanne Graf, Verantwortliche Unternehmensspenden bei Pro Infirmis, war im Gespräch mit Martina und Käthy Züger. Die Frauen der beiden Firmeninhaber Christof und Markus Züger sind zuständig für die Wahl der Spendenorganisationen, für die sich das Ostschweizer Familienunternehmen engagiert.
Wieso hat sich die Züger Frischkäse AG entschieden, sich sozial für Menschen mit Behinderungen zu engagieren?
Es ist unsere Herzenshaltung und wir erachten es als Aufgabe, in der Gesellschaft jene Menschen zu unterstützen, die es nicht einfach haben. Es ist uns ein Anliegen, einen Teil unseres Wohlergehens und Erfolges Dritten zukommen zu lassen.
Erzählen Sie uns von Ihrer Weihnachtskampagne und wie es zur Zusammenarbeit mit Pro Infirmis kam?
Zur Weihnachtszeit erweitern wir jeweils unser Sortiment und bieten unseren Kunden einen Engel aus Butter an. Der Butterengel wird aus frischem Rahm hergestellt und bei uns von Hand geformt. Verkauft werden die Butterengel im Schweizer Detailhandel, gelangen aber auch als Geschenk zu unseren Mitarbeitenden, Milchlieferanten und Kunden. Jeweils einen Franken pro Butterengel spenden wir an eine wohltätige Organisation. Der Engel als Symbol für die Weihnachtszeit begleitet uns schon über zehn Jahre und wird auch immer in unseren Weihnachtskarten aufgegriffen. Als wir die Unterlagen der Emelie-Weihnachtskampagne von Pro Infirmis erhalten haben, ist uns das Symbol der Engelsflügel ins Auge gestochen. Das passt ideal zu unseren Butterengeln. So beschlossen wir, dass der Erlös aus dem diesjährigen Butterengel-Verkauf an die Emelie-Weihnachtskampagne gehen soll.
Weitere Informationen zur Spendenaktion von Proinfirmis finden Sie hier.