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Pistazien Pralinen

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Zutaten

  • 1 Beutel Mini-Mozzarella
  • 100 g Pistazien
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl
  • 1 Ei
  • Öl zum Frittieren
  • 200 g Toastbrot trocken

Zubereitung

Trockenes Toastbrot mit Pistazien mixen, Mozzarellakugeln würzen und in Mehl, Ei und Pistazien 2-mal panieren, danach frittieren. Auf einem Papier abtropfen lassen und mit einer Tomatensalsa servieren.

Rezeptvideo