Vegane Gefüllte Paprikaschoten - Züger Frischkäse AG

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Vegane Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten

1 Tasse Reis (gekocht)
1 Tasse Zucchini (gewürfelt)
1 Tasse Süßkartoffel (gewürfelt)
1 Tasse Tomatensoße
2 Esslöffel Saaten (nach Wahl)
2 Esslöffel Nüsse (nach Wahl)
2 Esslöffel Rosinen
1 Esslöffel Italienische Gewürzmischung
1 Esslöffel Arrabbiata-Gewürzmischung
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Meersalz
250 g Mozzavella (2 Packungen)
6 bunte Paprikaschoten (groß, insgesamt etwa 1 kg)
1 Esslöffel Olivenöl
Garnierung: Basilikumblätter

Beschreibung

Nährwert	pro 100g