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Blattsalat mit Büffel-Mozzarella


Zutaten

  • 4 grosse Portionen Blattsalat:
  • Schnittsalat, Kresse,
  • Wasserkresse, Rucola,
  • zerpflückter Kopfsalat,
  • Endivie, krause Endivie
  • Blütenblätter, je nach Saison:
  • Thymian, Salbei, Rosmarin,
  • Duftrose, Rucola,
  • Ringelblume
  • 16 Cherry- oder
  • 4 Fleischtomaten
  • 2 Kugeln Büffel-Mozzarella,
  • je 130 g, abgetropft
  • Vinaigrette
  • 2 EL weisser Balsamico
  • 4–5 EL Olivenöl
  • Fleur de Sel
  • frisch gemahlener Pfeffer

 


Beschreibung


Nährwert pro 100g

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