Familie Eugster
Adresse
Teilen
Unser Betrieb
Unser Bio-Betrieb liegt oberhalb von Teufen beim Restaurant Jägerei, auf rund 900 m ü. M. Gemeinsam mit Fabienne und den 2 Kinder bewirtschafte ich den elterlichen Hof seit 2015. Aus Überzeugung haben wir unseren Betrieb einige Jahre später auf biologischen Landbau umgestellt – für gesunde Tiere, eine intakte Natur und hochwertige Lebensmittel.
Der Fokus unseres Betriebs liegt auf der Milchwirtschaft. Mit viel Engagement produzieren wir Bio-Milch für die Züger Frischkäse AG. Ergänzend dazu erzeugen wir Ochsenfleisch für das Restaurant Waldegg in Teufen.
Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?
Wir können unsere Arbeit selber einteilen.
Die Arbeit mit der Natur ist spannend und abwechslungsreich. Kein Jahr ist gleich wie das vorhergehende und das bringt immer wieder neue Herausforderungen mit sich. Kein anderer Beruf ist so vielseitig wie der des Landwirts.
Das Produzieren von wertvollen und gesunden Lebensmitteln begeistert und erfüllt uns mit Stolz.
Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?
Unsere Kühe sind von Frühling bis Herbst, wenn immer möglich, Tag und Nacht auf der Weide. Diese naturnahe Haltung sorgt für gesunde Tiere und beste Bio-Milch – die Grundlage für die hohe Qualität der Züger-Produkte.
Der biologische Kreislauf spielt für uns eine zentrale Rolle: Das Futter stammt grösstenteils vom eigenen Betrieb, Nährstoffe gelangen über Mist und Gülle zurück auf die Wiesen und fördern die Bodenfruchtbarkeit. So bleibt die Natur im Gleichgewicht und die Landwirtschaft nachhaltig für kommende Generationen.
Durch eine tierfreundliche Haltung mit täglichem Auslauf können wir den Einsatz von Medikamenten auf ein Minimum beschränken. Unsere einwandfreie Bio-Milch ist die Basis für hochwertige Produkte, wie sie die Züger Frischkäse AG mit viel Sorgfalt herstellt.
Mit jedem Züger-Produkt aus Schweizer Bio-Milch unterstützen Konsumentinnen und Konsumenten regionale Bauernbetriebe, nachhaltige Kreisläufe und echten Genuss aus der Schweiz
Angebot
-
Produktionsart
- Bio
Tiere
- Kühe (verschiedene Rassen)
- Aufzuchtrinder
- Mastrinder
- Kälber
Kulturen
- 39 ha Futterbau
- 2 ha öko-Fläche
- 100 Hochstammbäume