Familie Jud, Uznach
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Unser Betrieb
Auf den 1. Januar 2018 durften wir den Landwirtschaftsbetrieb von meinen Eltern übernehmen und führen ihn seither in einer Generationengemeinschaft. Der Hof liegt auf einer Anhöhung oberhalb Uznach. Unser Betrieb besteht hauptsächlich aus Grünflächen für die Ernte von Heu, Öko und Streu. Über den Sommer alpen wir ein Grossteil unserer Milchkühe auf verschiedenen Glarner Alpen. Nebenbei führt mein Vater noch ein kleines Lohnunternehmen mit Siloballenpressen.
Betriebszweige:
- Milchwirtschaft
- Tränker und Weidebeef-Remonten
- Lohnbetrieb
- Direktverkauf (Past.-Milch, Eier, Schweinefleisch, Alpkäse von unseren Kühen, Kalbfleisch……)
Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?
Mir gefällt die enorme Vielfalt in unserem Beruf. Die Arbeit mit der Natur, Tier und Technik zu verbinden, ist herausfordernd und sehr spannend. Und vor allem kann ich als Selbständiger meine Arbeitstage selbst gestalten.
Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?
Die Züger's produzieren mit unserer Milch regionale, hochwertige Lebensmittel. Sie geben uns Sicherheit in die Milchwirtschaft und somit auch eine Zukunft für unseren Familienbetrieb.
Angebot
- (Past.) Milch
- Eier
- Kalbfleisch
- Schweinefleisch
Produktionsart
- Bio
Tiere
- Milchkühe (Braunvieh, OB, Hollstein)
- Muttersauen
- Legehennen
Kulturen
- Naturwiese
- Ökoflächen
- Rietstreu
- Hochstammbäume