Biohof Waldegg, Familie Leu
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Unser Betrieb
Der Biohof Waldegg liegt im Zürcher Unterland im Embrachertal am sonnigen Westhang, eingebettet am Waldrand. Wir bewirtschaften insgesamt 21 ha. In unserem Hoflädeli verkaufen wir unsere eigenen produzierten Produkte.
Wir führen unseren Betrieb seit 2019 in der 3. Generation. Unser Hof ist seit 1944 ein Bio Bauernhof, meine Grosseltern und Eltern haben ihn schon immer biologisch bewirtschaftet und wir führen dies mit Stolz weiter.
Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?
Am meisten gefällt mir, dass jeder Tag was Neues bringen kann. Trotzdem ist auf unserem Betrieb mit der Stallarbeit immer eine gewisse Routine drin. Man besitzt als Bauer zudem ein breites Allgemeinwissen. Dieses braucht man beispielsweise bei der Arbeit mit den Tieren oder den Maschinen, auch die Pflege der verschiedenen Ackerkulturen bereitet mir viel Freude.
Sowie die Zusammenarbeit auf unserem Familienbetrieb mit mehreren Generationen.
Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?
Mit der Züger Frischkäse AG haben wir einen sehr zuverlässigen Milchverarbeiter gefunden, der auch im Bio-Sektor enorm innovativ ist.
Mit dem Kauf von Züger Milchprodukten unterstützen Sie landwirtschaftliche Familienbetriebe, die mit sehr viel Freude und Fleiss qualitative beste Milch produzieren.
Besten Dank für Ihr Vertrauen!
Angebot
Hoflädeli / Direktvermarktung
www.biohof-waldegg.ch
- Milch, Eier, Schüblig, Brot und Zopf
- Kartoffeln, versch. Saisongemüse, Getreide, Mehl, Nudeln, Confi und vieles mehr
Produktionsart
- Bio-Knopse
Tiere
- 14 Milchkühe Schweizer Fleckvieh
- 15 Masttiere
- 250 Legehennen
- Indische Laufenten
- 2 Hofhunde, Katzen
Kulturen
- Kunstwiesen
- Naturwiesen
- Ökowiesen
- Silomais
- Kartoffeln
- Winterweizen
- Ur-Dinkel
- Roggen
- Gemüse und Erdbeeren
- 10 Hochstammbäume