
Familie Welz, Oberembrach
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Unser Betrieb
Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb mit Schwerpunkt Tierhaltung. Unsere Standbeine dabei sind die Milch- und Fleischproduktion. Der Nachhaltigkeit wird bei unserer Nahrungsmittelproduktion eine hohe Beachtung geschenkt. Dies bedeutet, dass mit Boden und Tieren einen sorgfältigen und möglichst natürlichen Umgang gepflegt wird. Auf der Weide tragen die Tiere oft Schellen oder Glocken um den Hals.
Schwere und überdimensionierte Maschinen werden Sie auf unserem Betrieb nicht finden. Unser Betrieb befindet sich in der Rotenflue und liegt zuoberst auf einem Hügelzug ca. 150 Höhenmeter oberhalb dem Dorf Oberembrach. Daher umfasst unser Betrieb nebst schönem und ebenem Land auch Hanglagen. Eine Eigenart der Rotenflue ist, dass der Hof von sehr vielen Hochstammobstbäumen umgeben ist. Welches insbesondere während der Blütenzeit eine wahre Augen- und Bienenweide darstellt.
Auf dem Betrieb arbeiten nebst dem Betiebsleiterehepaar Michael und Tabea Welz, wann nötig auch immer die Kinder mit. Der älteste Sohn Johannes hat bereits die LAP als Landwirt absolviert. Der Sohn Benjamin beginnt im August 2014 ebenfalls die Ausbildung zum Landwirt. So übernimmt nun unser jüngster schulpflichtige Sohn Samuel verschiedene Ämtli in seiner Freizeit. Daneben findet der Bruder von Tabea, welcher seit einem Autounfall in seiner Kindheit mit einer Behinderung lebt, auf unserem Betrieb seine Beschäftigung, Betreuung und sein Daheim.
Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?
Landwirt ist aufgrund der Vielseitigkeit und der Verbundenheit mit der Natur und Tieren der schönste Beruf. Als Bauer geniesse ich trotz zunehmenden Einschränkungen und Vorschriften die Selbständigkeit. Beim Heuen geniesse ich es, wenn ich die Arbeiten mit Traktoren ohne Kabine und somit an der frischen Luft und Sonne ausführen kann.
Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?
Angebot
- Samstags Hofbäckerei: Zopf und Bauernbrot, Konfitüre, Honig, Eier, Verkauf am Stand in Lufingen
- Auf unserem Hof betreuen und beschäftigen wir eine Person mit Behinderung
Produktionsart
- ökologischen Richtlinien (ÖLN)
Tiere
- 23 Milchkühe Originalbraunvieh
- 1 Zuchtstier (f. Natursprung)
- Kälber und Rinder
- Mastmunis für Rindfleisch
- Mastkälber für Kalbfleisch
- Appenzellerziegen
- 25 Legehennen
Kulturen
- Wiesen und Weiden
- Weizen-Saatgetreide
- Silomais
- Ökoflächen
- 80 Hochstammbäume