Familie Bigger, Benken
Adresse
Familie Bigger Gustav
Auhof
Rheinaustrasse 31
079 354 96 53
081 302 29 48
bigger.gustav@gmail.com
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Unser Betrieb
Im Sarganserland, direkt am Rhein und eingebettet in eine naturnahe Umgebung, führen wir unseren Landwirtschaftsbetrieb als Familienbetrieb mit viel Engagement und klarer Zukunftsvision.
Wir verbinden Tradition mit Fortschritt: Bewährte Arbeitsweisen werden bei uns gezielt mit modernen Ansätzen und neuer Technik ergänzt. So entwickeln wir unseren Betrieb laufend weiter – effizient, nachhaltig und mit Blick auf kommende Generationen.
Unsere Milch liefern wir an die Züger Frischkäse AG, wo sie zu hochwertigen Produkten verarbeitet wird. Während der Sommermonate werden rund 12 unserer Kühe sowie das Jungvieh auf die Alp gebracht – ein wichtiger Bestandteil unserer tiergerechten und standortangepassten Bewirtschaftung.
Neben der Milchproduktion setzen wir auf eine vielseitige Landwirtschaft mit Acker- und Gemüsebau sowie eigener Futterproduktion. Ergänzt wird unser Betrieb durch ein landwirtschaftliches Lohnunternehmen, das für Effizienz, moderne Technik und unternehmerisches Denken steht.
Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?
Die Landwirtschaft vereint für uns viele Aspekte, die diesen Beruf einzigartig machen:
- die tägliche Arbeit mit Tieren
- die Kombination aus Natur und moderner Technik
- die grosse Vielseitigkeit im Alltag
- das Arbeiten im Rhythmus der Jahreszeiten
- Ackerbau- und Erntearbeiten mit sichtbaren Ergebnissen
Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?
Wir Schweizer Landwirte arbeiten eng mit der Natur und übernehmen Verantwortung für unsere Umwelt, unsere Tiere und die Lebensmittel, die wir produzieren.
Unsere Produkte entstehen mit Sorgfalt und werden in der Schweiz weiterverarbeitet. Transparenz, Qualität und Regionalität stehen dabei im Zentrum. Wir wissen, was wir produzieren – und stehen mit Überzeugung dahinter.
Angebot
-
Landwirtschaftliches Lohnunternehmen
Produktionsart
Unser Betrieb erfüllt anerkannte Schweizer Standards und Programme:
- ÖLN
- SuisseGap
- Suisse Garantie
- IP Suisse
Tiere
Unsere Tiere sind ein wichtiger Bestandteil unseres Familienbetriebs:
- rund 70 Kühe (Braunvieh, Jersey, Holstein, Red Holstein, Simmentaler-Kreuzungen)
- 7 Ziegen
- 3 Hühner
- 3 Hunde
- Katzen
Kulturen
Wir setzen auf eine vielfältige und nachhaltige Produktion:
Weizen, Gerste, Saatmais, Silomais, Zuckerrüben, Kartoffeln, Karotten , Spinat, Blumenkohl, Broccoli und Zwiebeln.
Ergänzt wird dies durch unsere Wiesen- und Weideflächen – von intensiv genutzten Kunstwiesen bis hin zu extensiv bewirtschafteten Naturflächen.