Familie Huber, Aesch (Neftenbach)
Adresse
Martin A. Huber
Im Asp 1
CH-8412 Aesch (Neftenbach)
052 / 315 32 57
martin.huber.aesch@gmail.com
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Unser Betrieb
Unser Betrieb liegt am Rande des Weinlands, in der Nähe von Winterthur (10min mit dem Auto). Wir sind ein typischer Talbetrieb und haben uns 1996 auf den biologischen Landbau ausgerichtet. Milchwirtschaft ist unser Hauptstandbein. Wir haben ca 60 Kühe der Holsteinrasse. Neben dem Futterbau züchten wir noch Bio Getreidesaatgut.
Da im biologischen Landbau die Stoffkreisläufe eine entscheidende Rolle spielen, betreiben wir eine Grüngutkompostieranlage. Hier werden die Grünabfälle von drei Gemeinden zu hochwertigem Kompost aufbereitet und auf unserem Betrieb als Bodenverbesserer ausgebracht.
Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?
Die Vielseitigkeit dieses Berufs war der Ausschlag für die Berufswahl. Von Handarbeit über technisch anspruchsvolle Maschinen bis hin zur Büroarbeit in einen Beruf vereint, gibt es sonst nicht.
Ebenso schätzen wir den Umgang mit der Natur und den verschiedenen Jahreszeiten.
Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?
Wenn Ihnen Frische, Regionalität, kurze Transportwege, innovative Produkte und guter Geschmack wichtig sind, dann ist Züger Frischkäse Ihre erste Wahl.
Angebot
- Vo Puur zu Puur 2015
Produktionsart
- Bio Knospe seit 1996
Tiere
-
Ca. 60 Milchkühe (vorwiegend Holstein)
Kulturen
- Wintergerste, 2ha
- Winterweizen, 2ha
- Saatweizen, 2ha
- Dinkel, 2ha
- Silomais, 4.5ha
- Körnermais, 1ha
- Kartoffeln, 2.5ha
- Ackerbohnen, 2ha
- Wiesen und Weiden 37ha
- Biodiversitätsförderfläche 11%