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Familie Brunner, Niederwil

Adresse

Familie Brunner Ernst
Glattburg 559
9203 Niederwil
landwirtschaft@glattburg.ch

Züger Lieblingsprodukt

Produktlink

Züger Bio Mozzarella Kugel

Unser Betrieb

Unser Betrieb liegt in der Glattburg in Niederwil bei Gossau.

Die schöne Landschaft, der nahe Wald und die zentrale Lage macht die Glattburg zu einem Wander- & Velofahrerknotenpunkt. Dadurch ist man schnell in Niederwil, Flawil, Oberbüren, Uzwil oder Gossau.

Bereits in der 5. Generation wird von unserer Familie in der Glattburg Milchwirtschaft betrieben. Zukünftig bevorzugen wir die Rasse Kiwi Cross für unser Vollweidesystem mit saisonaler Abkalbung.

Zudem investieren wir viel in neue Bearbeitungstechniken und deren Dienstleistung. Nebst der kombinierten Wiesen & Weidepflege durch striegeln & walzen bieten wir auch komplette Übersaaten an.

Eine weitere Innovation ist das Gülle drillen. Mit dem Spezialfass von Veenhuis und dem Schlitzgerät drillen wir die Gülle direkt in die obersten 2-3 cm der Wiese. Nur so erzielen wir die höchstmögliche Wertschöpfung der Gülle.

Das Rundballen pressen mit Folienbindung (ohne Netz) ist eine praktische Optimierung des Siloballen-Handlings und bietet zudem besseres Futter für die Kühe.

Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?

Die tägliche Herausforderung für ein optimales Zusammenspiel zwischen Tieren, Natur und dem Menschen sowie die maschinellen Möglichkeiten für eine nachhaltige Landwirtschaft.

Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?

Ein grosses Kompliment den Kunden von Züger für Ihr Engagement an  regionalen & qualitativ hochwertigen Produkten.

Angebot

  • Landschaftsqualität
  • Nachhaltige landwirtschaftliche Dienstleistungen
  • Möglichkeit für Veranstaltungen von 20 – 150 Personen
  • nachhaltige Umsetzung von Veranstaltungen

Produktionsart

  • Bio

Tiere

  • Milchkühe (Kiwi Cross, RH, HO, SI & SF)
  • eigene Aufzucht
  • Schottische Hochlandrinder

Kulturen

  • Futterbau
  • Vollweide
  • Extensive Wiesen & Weiden
  • Flachmoor
  • Obstbäume