Familie Schwitzer-Germann, Muolen

Adresse

Ernst Schwitzer-Germann
Winkensteig
9313 Muolen

Züger Lieblingsprodukt

Produktlink

Züger Mozzarella Kugel

Unser Betrieb

Im Januar 2000 habe ich den Betrieb mit 22 ha, davon 9,5 Eigenland, 30 Milchkühen, übernommen. 2009 baute ich einen Laufstall und konnte den Nachbarbetrieb mit 11 ha Land dazupachten. In meinem Laufstall stehen 75 Holstein-Kühe. Die Kalberaufzucht wurde auf verschiedene Aufzuchtbetriebe ausgelagert. Nebst der Familie hilft seit 2009 auch ein Lehrling auf unserem Betrieb mit.

Was gefällt mir an der Arbeit als Landwirt?

Die Selbstständigkeit und die Verbundenheit zur Natur und Tieren bewegten mich zur Ausbildung als Landwirt. Es ist schön, die Kinder tagtäglich aufwachsen zu sehen und bei der Arbeit zu integrieren.

Die Landwirtschaft stellt mich immer wieder vor neue Herausforderungen. Sei es politisch oder von Natur aus bedingt.

Was will ich den Konsumenten der Züger-Produkte mitteilen?

Bevorzugt die guten Züger-Produkte!!!

Angebot

Produktionsart

konventionell

Tiere

75 Holstein-Kühe
20 Kalber bis ½ jährig

Kulturen

350 Hochstämme
1.4 ha Weizen
2.8 ha Mais
2.8 ha Kunstwiese
1.5 ha Oeko-Flächen
Rest Naturwiesen

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