Für die Verarbeitung von Milch zu Käseprodukten sind relativ grosse Mengen an Energie nötig.
Zusammen mit anderen Unternehmen engagiert sich die Züger Frischkäse AG, die Ziele des Kyoto-Protokolls (senken der Treibhausgas-Emissionen, insbesondere CO2) auf freiwilliger Basis umzusetzen. Dabei wird beispielsweise festgelegt, zu welcher CO2-Reduktion sich das Unternehmen bis 2010 verpflichtet.
Züger Frischkäse AG hat sich ehrgeizige und innovative Ziele gesetzt und investiert in moderne und nachhaltige Technologien zur Verbesserung der Prozesse und der Energieeffizienz.
Wir streben an, dass nicht nur biologische Rohstoffe, sondern auch die ökologische Ausrichtung im Bereich der Prozesse zur Aufwertung unserer Produkte führen.
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