Wir haben das Wissen in der sorgfältigen Käseherstellung seit Jahrzehnten in der Familie weiter getragen. Bereits der Ur-Urgrossvater der jetzigen Eigentümer war anno 1850 Käser mit Leib und Seele.
Seit 1984 haben wir uns auf die Herstellung von Frischkäse spezialisiert.
- 1828-1925 Josef Anton Züger
- 1857-1944 Albert Anton Züger
- 1902-1981 Johann Albert Züger
- 1936 Edwin Züger
- 1964 Christof Züger
- 1967 Markus Züger
Mmh... Frischkäse!
- 1984 Mozzarella
- 1987 Feta
- 1991 Ricotta
- 1992 Neubau Frischkäserei
- 1993 Bioproduktesortiment
- 1995 Mascarpone
- 1999 Rahm- und Magerquark
- 2001 Aufbau Exportmarkt
- 2002 Türkische Käsespezialitäten Mera
- 2003 Ausbau zum Logistikanbieter
- 2004 Innovation Creativa Mozzarella (Herzli, Kreuzli)
...Neues wagen, Bewährtes pflegen...
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